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indexFSTA® - 食品科学资源FSTA 是供涉足食品制造周期各个阶段的专业人士查找食品科学、食品技术以及人类营养等文献信息的重要来源。 来自 International Food Information Service(国际食品信息服务协会,IFIS)的专业科学家从原始文献中摘录与食品相关的信息,以形成简明、全面的概要。这为繁忙的食品专业人士提供了快速、方便的途径,使他们能够及时掌握食品领域的研发成果。 数据库收录范围:从 1969 年至今 index产品中的来源出版物包括:
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