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Usar abreviaturas para buscar en los campos de FSTA

Puede usar las siguientes abreviaturas cuando realice búsquedas en los campos Tema y Descriptores.

AAS
atomic absorption spectrometry (espectroscopia de absorción atómica)
abstr.
abstract
ACC
1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid (ácido 1-aminociclopropano-1-carboxílico)
ADI
acceptable daily intake (ingesta diaria admisible)
AOAC
Association of Official Analytical Chemists (Asociación de Químicos Analíticos Oficiales)
approx.
approximately (aproximadamente)
ARS
Agricultural Research Service (Servicio de Investigación Agrícola)
atm
atmosphere (atmósfera)
aw
water activity (actividad acuosa)
BHA
butylated hydroxyanisole (butilhidroxianisol)
BHT
butylated hydroxytoluene (butilhidroxitolueno)
bp
base pair(s) (par o pares de bases)
b.p.
boiling point (punto de ebullición)
Bq
Becquerel
BSE
bovine spongiform encephalopathy (encefalopatía espongiforme bovina)
cal
calorie (caloría)
cfu
colony forming unit (unidades formadoras de colonias)
Ci
curie (curio)
CJD
Creutzfeldt-Jakob disease (enfermedad de Creutzfeldt-Jakob)
CLA
conjugated linoleic acid (ácido linoleico conjugado)
coeff.
coefficient (coeficiente)
Co.
Company (compañía)
conc.
concentrated (concentrado)
concn.
concentration (concentración)
Corp.
Corporation (corporación)
CSIRO
Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (Organización de Investigación Científica e Industrial de la Mancomunidad Británica de Naciones)
cv.
cultivar (variedad cultivada)
Da
Dalton
DE
dextrose equivalent (equivalente de dextrosa)
DFD
dark firm dry (oscuro, firme y seco)
diam.
diameter (diámetro)
dil.
dilute (diluido)
DM
dry matter, Deutsche Mark (materia seca, marco alemán)
DRV
dietary reference value (valor dietético de referencia)
DSC
differential scanning calorimetry (calorimetría de barrido diferencial)
E.
East, Eastern, etc. (Este, oriental, etc.)
EC/EU
European Community/European Union (Comunidad Europea/Unión Europea)
ECD
electron capture detection (detección de captura de electrones)
EDTA
ethylenediaminetetra-acetic acid (ácido etilendiaminotetraacético)
ELISA
enzyme-linked immunosorbent assay (ensayo por inmunoabsorción ligado a enzimas)
EM
electron microscopy/micrograph(s) (micrografía(s)/microscopia electrónica)
EPA
Environmental Protection Agency (Agencia de Protección del Medio Ambiente)
FAO
Food & Agriculture Organization (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura)
FDA
Food & Drug Administration (Administración de Alimentos y Medicamentos)
FIA
flow injection analysis (análisis por inyección en flujo)
FID
flame ionization detection (detección de ionización de llama)
f.p.
freezing point (punto de congelación)
FPD
flame photometric detection (detección fotométrica de llama)
FTIR
Fourier transform IR (infrarrojos por transformada de Fourier)
GC
gas chromatography (cromatografía de gases)
gn
gravity (gravedad)
GLC
gas-liquid chromatography (cromatografía gas-líquido)
GM/O
genetically modified/organism (organismo genéticamente modificado)
GRAS
generally regarded/recognized as safe (reconocido generalmente como seguro)
h
hour (hora)
ha
hectare (hectárea)
HACCP
Hazard Analysis Critical Control Point (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
HDPE
high density/polyethylene (polietileno de alta densidad)
hl
hectolitre (hectolitro, 100 l)
HPLC
high performance/pressure liquid chromatography (cromatografía líquida de alta eficacia/presión)
HTST
high temperature short time (alta temperatura durante un breve período de tiempo)
Hz
hertz (frequency cycle/s) (hercio, ciclo(s) de frecuencia)
ICPMS
inductively coupled plasma MS (espectrometría de masas con plasma inductivamente acoplado)
IEF
isoelectric focusing (isoelectroenfoque)
Inc.
Incorporated (Incorporation)
IR
infrared (radiación infrarroja)
IU
international unit (unidad internacional)
J
joule (julio)
kb
Kilobase(s)
K
Kelvin
KK
Kabushiki Kaisha (Co. Ltd.)
LC
liquid chromatography (cromatografía líquida)
l
litre (litro)
LDPE
low density polyethylene (polietileno de baja densidad)
MALDI-TOF-MS
matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight MS (espectrometría de masas de ionización/desorción por láser asistida por matriz y analizador de tiempo de vuelo)
m-equiv.
milli-equivalent (miliequivalente)
M
molar concentration (concentración molar)
max.
maximum (máximo)
min
minute (time) (minuto, tiempo)
min.
minimum (mínimo)
mol
mole (mol)
mol. wt.
molecular weight (peso molecular)
m.p.
melting point (punto de fusión)
MPN
most probable number (número más probable)
Mr
relative molecular mass (masa molecular relativa)
MRL
maximum residue limit (límite máximo de residuos)
MS
mass spectrometry (espectrometría de masas)
N
Newton (kg m/s2)
N.
North, Northern, etc. (Norte, septentrional, etc.)
N
normal concentration (concentración normal)
NAA
neutron activation analysis (análisis por activación neutrónica)
NIR
near infrared (infrarrojo cercano)
NMR
nuclear magnetic resonance (resonancia magnética nuclear)
NPR
net protein ratio (razón neta de proteína)
NPU
net protein utilization (utilización neta de proteína)
P
probability (probabilidad)
Pa
Pascal (N/m2)
PAGE
polyacrylamide gel electrophoresis (electroforesis en geles de poliacrilamida)
PAH
polynuclear aromatic hydrocarbons (hidrocarburos aromáticos policíclicos)
PCB
polychlorinated bi-phenyls (bifenilos policlorados)
PCR
polymerase chain reaction (reacción en cadena de la polimerasa)
PER
protein efficiency ratio (índice de eficiencia proteica)
PET
polyethylenetereph-thalate (tereftalato de polietileno)
PFGE
pulsed-field gel electrophoresis (electroforesis en gel de campo pulsado)
pfu
plaque forming unit (unidad formadora de placa)
ppb
parts per billion (partes por mil millones)
ppm
parts per million (partes por millón)
ppt
parts per trillion (partes por billón)
PUFA
polyunsaturated fatty acids (ácidos grasos poliinsaturados)
PSE
pale soft exudative (pálida, blanda y exudativa)
PTFE
polytetrafluoroethylene (politetrafluoroetileno)
PVC
polyvinyl chloride (policloruro de vinilo)
PVDC
polyvinylidene chloride (cloruro de polivinilideno)
RAPD
randomly amplified polymorphic DNA (amplificación aleatoria de ADN polimórfico)
RDA
recommended dietary allowance (cantidad diaria recomendada)
RDI
recommended daily intake (ingesta diaria recomendada)
ref.
reference(s) (referencia o referencias)
RFLP
restriction fragment length polymorphism (polimorfismo de longitud de fragmentos de restricción)
RH
relative humidity (humedad relativa)
RP-HPLC
reverse phase HPLC (cromatografía líquida de alta eficacia de fase reversa)
rpm
revolutions per minute (revoluciones por minuto)
S.
South, Southern, etc. (Sur, meridional, etc.)
s.d.
standard deviation (desviación estándar)
SDS
sodium dodecylsulphate (dodecilsulfato sódico)
s.e.
standard error (error estándar)
s
second (time) (segundo, tiempo)
SEM
scanning electron microscopy/micro-graph(s) (micrografía(s)/microscopio electrónico de barrido)
SNF
solids-not-fat (grasa no sólida)
sp., spp.
species (especie)
sp. gr.
specific gravity (gravedad específica)
Suppl.
Supplement (suplemento)
t
metric tonne (tonelada métrica)
TBA
thiobarbituric acid (ácido tiobarbitúrico)
TBARS
TBA reactive substances (sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico)
TBHQ
tert-butylhydroquinone (terbutil hidroquinona)
TEM
transmission electron microscopy/micro-graph(s) (micrografía(s)/microscopio electrónico de transmisión)
temp.
temperature (temperatura)
TLC
thin layer chromatography (cromatografía en capa fina)
TS
total solids (sólidos totales)
TSS
total soluble solids (sólidos solubles totales)
UHT
ultra-hightemperature (ultra alta temperatura)
USDA
United States Department of Agriculture (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos)
UV
ultraviolet (ultravioleta)
V
volt (voltio)
var.
variety (variedad)
vol.
volume (volumen)
v/v
volume/volume (volumen/volumen)
W
watt (vatio)
W.
West, Western, etc. (Oeste, occidental, etc.)
WHO
World Health Organization (Organización Mundial de la Salud)
w/v
weight/volume (peso/volumen)
wk
week (semana)
wt.
weight (peso)
yr
year (año)

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Atención...

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Sugerencia de búsqueda

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Sabía que...

Los símbolos químicos y las abreviaturas reconocidas internacionalmente en bioquímica se usan normalmente en los registros.

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Caracteres especiales

> mayor que

> mayor que o igual a; no menor que

< menor que

< menor que o igual a; no mayor que