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FSTA^® - 食品科學資源

FSTA 是有關食品科學、食品技術及人類營養資訊的重要來源，其使用對象為在食品製造週期的所有階段與食品相關部分工作的專業人員。

來自 International Food Information Service (IFIS) 的專業科學家會擷取食品相關資訊，收錄範圍則從原始文獻到簡潔、全面性的摘要。這可為忙碌的食品專業人員提供快速且簡單的方式，及時掌握食品社群中的全新開發與研究。

資料庫收錄範圍：1969 年至今

產品中的來源出版品包括：

此產品包含完整的索引典，其中列出下列各項：

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