A

a

食品科學：一般方面

A

c

食品科學：化學與生化

A

d

食品科學：Microbiology (微生物學)

A

e

食品科學：物理與生物物理

A

g

食品科學：感官分析與消費者研究

A

j

食品科學：成份與營養方面

A

u

食品科學：標準與法令

A

v

食品科學：專利

B

a

生物技術：一般方面

B

c

生物技術：遺傳學、分子生物學及重組 DNA

B

e

生物技術：蛋白質工程

B

g

生物技術：酵素系統

B

i

生物技術：生物技術的產物

B

k

生物技術：發酵技術

B

u

生物技術：標準與法令

B

v

生物技術：專利

C

b

衛生保健與毒理學：Public health (公共衛生)

C

d

衛生保健與毒理學：微生物學方面

C

f

衛生保健與毒理學：污染物與毒物

C

u

衛生保健與毒理學：標準與法令

C

v

衛生保健與毒理學：專利

D

a

經濟學：原則與一般方面

D

c

經濟學：市場趨勢與統計資料

D

e

經濟學：公司發展

D

g

經濟學：經銷與零售

D

u

經濟學：標準與法令

D

v

經濟學：專利

E

a

工程：設備與處理過程

E

u

工程：標準與法令

E

v

工程：專利

F

a

包裝：一般方面

F

c

包裝：設備與處理過程

F

e

包裝：材料與包裝

F

g

包裝：處理與運送

F

u

包裝：標準與法令

F

v

包裝：專利

G

a

餐飲、特製品及多成份食品：餐飲

G

c

餐飲、特製品及多成份食品：嬰幼兒與保健食品

G

e

餐飲、特製品及多成份食品：預製食品

G

g

餐飲、特製品及多成份食品：蛋白質分離

G

u

餐飲、特製品及多成份食品：標準與法令

G

v

餐飲、特製品及多成份食品：專利

H

a

含酒精與不含酒精的飲料：一般方面

H

c

含酒精與不含酒精的飲料：啤酒與其他釀造飲料

H

j

含酒精與不含酒精的飲料：酒類

H

i

含酒精與不含酒精的飲料：烈酒

H

n

含酒精與不含酒精的飲料：茶與咖啡

H

q

含酒精與不含酒精的飲料：純水果與蔬菜汁

H

r

含酒精與不含酒精的飲料：不含酒精的軟性飲料

H

s

含酒精與不含酒精的飲料：其他飲料

H

t

含酒精與不含酒精的飲料：水

H

u

含酒精與不含酒精的飲料：標準與法令

H

v

含酒精與不含酒精的飲料：專利

J

a

水果、蔬菜及堅果：一般方面 (水果與蔬菜)

J

b

水果、蔬菜及堅果：一般方面 (水果)

J

c

水果、蔬菜及堅果：柑橘類水果

J

d

水果、蔬菜及堅果：核果

J

e

水果、蔬菜及堅果：仁果類水果

J

f

水果、蔬菜及堅果：漿果

J

g

水果、蔬菜及堅果：其他水果

J

h

水果、蔬菜及堅果：一般方面 (蔬菜)

J

j

水果、蔬菜及堅果：蕃茄

J

k

水果、蔬菜及堅果：根莖作物

J

l

水果、蔬菜及堅果：馬鈴薯

J

n

水果、蔬菜及堅果：黃豆 (不含油、蛋白質及醬汁)

J

p

水果、蔬菜及堅果：其他豆類

J

q

水果、蔬菜及堅果：其他蔬菜 (包括菇類)

J

s

水果、蔬菜及堅果：堅果與種子

J

u

水果、蔬菜及堅果：標準與法令

J

v

水果、蔬菜及堅果：專利

K

a

可可、巧克力及甜食類製品：可可、巧克力及可可脂

K

c

可可、巧克力及甜食類製品：甜食類

K

u

可可、巧克力及甜食類製品：標準與法令

K

v

可可、巧克力及甜食類製品：專利

L

a

糖類、糖漿及澱粉類食物：一般方面

L

c

糖類、糖漿及澱粉類食物：製糖技術

L

e

糖類、糖漿及澱粉類食物：澱粉類食物與從澱粉類食物提煉出來的糖漿

L

g

糖類、糖漿及澱粉類食物：蜂蜜與天然糖漿

L

j

糖類、糖漿及澱粉類食物：其他碳水化合物的糖精

L

u

糖類、糖漿及澱粉類食物：標準與法令

L

v

糖類、糖漿及澱粉類食物：專利

M

a

穀類與烘焙製品：一般方面

M

c

穀類與烘焙製品：玉米

M

e

穀類與烘焙製品：稻米

M

g

穀類與烘焙製品：雜糧與類穀物

M

j

穀類與烘焙製品：小麥與黑麥

M

n

穀類與烘焙製品：麵包製作

M

q

穀類與烘焙製品：其他烘焙與穀類製品

M

u

穀類與烘焙製品：標準與法令

M

v

穀類與烘焙製品：專利

N

a

脂肪、油及人造奶油：一般方面

N

c

脂肪、油及人造奶油：人造奶油與含脂肪抹醬

N

e

脂肪、油及人造奶油：蔬菜油與脂肪

N

g

脂肪、油及人造奶油：魚油

N

h

脂肪、油及人造奶油：其他油類與脂肪

N

u

脂肪、油及人造奶油：標準與法令

N

v

脂肪、油及人造奶油：專利

P

a

牛奶與奶製品：一般方面

P

e

牛奶與奶製品：市售牛奶

P

g

牛奶與奶製品：乳脂與奶油

P

j

牛奶與奶製品：乳酪

P

l

牛奶與奶製品：乳酸菌製品

P

n

牛奶與奶製品：其他牛奶製品

P

u

牛奶與奶製品：標準與法令

P

v

牛奶與奶製品：專利

Q

a

蛋類與蛋製品：蛋類

Q

c

蛋類與蛋製品：蛋製品

Q

u

蛋類與蛋製品：標準與法令

Q

v

蛋類與蛋製品：專利

R

a

魚類與海產製品：一般方面

R

c

魚類與海產製品：魚類與魚類製品

R

e

魚類與海產製品：甲殼類與軟體動物

R

g

魚類與海產製品：其他海洋動物與大型海藻

R

u

魚類與海產製品：標準與法令

R

v

魚類與海產製品：專利

S

a

肉類、家禽及野味：一般方面

S

g

肉類、家禽及野味：牛肉與相關製品

S

j

肉類、家禽及野味：豬肉與相關製品

S

l

肉類、家禽及野味：羊肉與相關製品

S

n

肉類、家禽及野味：家禽肉與相關製品

S

p

肉類、家禽及野味：野味及其他種類的肉與相關製品

S

r

肉類、家禽及野味：香腸 (包括腸衣)

S

u

肉類、家禽及野味：標準與法令

S

v

肉類、家禽及野味：專利

T

a

添加物、香料及調味品：一般方面

T

b

添加物、香料及調味品：添加物

T

c

添加物、香料及調味品：調味品與醬汁

T

e

添加物、香料及調味品：香料與精油

T

u

添加物、香料及調味品：標準與法令

T

v

添加物、香料及調味品：專利

U

a

標準、法律及法令

V

a

專利