index

FSTA^® – ресурс о науке о продуктах питания

FSTA – это важнейший источник информации о науке о продуктах питания, о технологии продуктов питания и о питании человека для профессионалов, работающих в пищевом секторе, на всех этапах циклов производства пищевых продуктов.

Научные сотрудники из организации International Food Information Service (IFIS) извлекают информацию о продуктах питания из оригинальной литературы и формируют краткие, полные сводки. Это позволяет занятым профессионалам в области продуктов питания быстро и легко получать информацию о новых разработках и исследованиях в этой области.

Охват базы данных: с 1969 г. по настоящее время

index

К исходным публикациям продукта относятся указанные ниже элементы.

• Журналы
• Книги
• Материалы конференции
• Отчеты
• Диссертации
• Patents (Патенты)
• Стандарты
• Законодательная документация

index

О словаре FSTA

Продукт содержит всеобъемлющий словарь, включающий следующие элементы:

• Термины словаря
• Недескрипторы
• Примечания по истории
• Описания тематических областей

index

О поиске по всем базам данных

Функция поиска по всем базам данных позволяет выполнять поиск по всем продуктам, имеющимся в подписке организации, одновременно. Эта функция доступна для организаций, имеющих подписку на два или более продуктов.

Если организация имеет подписку только на один продукт (например, Web of Science Core Collection), функция "Все базы данных" не будет доступна. В этом случае, поскольку поиск можно выполнять только в одном продукте, система сразу откроет страницу поиска этого продукта.

Чтобы воспользоваться функцией поиска по всем базам данных, откройте раскрывающееся меню справа от значка поиска в области баннера.

index

Типы документов

Список типов документов можно просмотреть, перейдя в список типы документов.

index

Записи базы данных

Полные записи включают полные библиографические сведения и аннотации автора.

index

Параметры периода

Параметры периода позволяют задать период времени, за который нужно выполнить поиск.